ミネラルの種類
一言でミネラルといっても、いろいろありますよね。
そうですね。118種類あるといわれています。
「必須ミネラル」１６種類は、人間の身体に必要とされるものですが、
これは「主要ミネラル」と「微量ミネラル」に分けられます。
１日の推奨摂取量100mg以上のものが主要ミネラル、
１日の推奨摂取量100mg未満のものが微量ミネラルとされます。
その他の１０２種類のミネラルは、
身体に必要なものではありますが推奨摂取量など研究途中のものです。
主要ミネラル
カルシウム・リン・カリウム・硫黄・塩素・ナトリウム・マグネシウム
微量ミネラル
鉄・亜鉛・銅・マンガン・クロム・ヨウ素・セレン・モリブデン・コバルト
厚生労働省
厚生労働省で必須ミネラルとして認定されている１６種類のうち、
硫黄、塩素、コバルトを除く１３種類は、
「日本人の食事摂取基準（2015年版）」で摂取量の指標が定められています。
（主要）カルシウム・リン・カリウム・硫黄・塩素（クロール）・ナトリウム・マグネシウム
（微量）鉄・亜鉛・銅・マンガン・クロム・ヨウ素・セレン・モリブデン・コバルト